영원히 완성되지 않은 공간

저렴한 가격에 평도 상당히 좋아서 구입해봤습니다

2인분, 매우 쉬움이라는 문구가 눈에 띄는데요

아마 혼자 먹기에 충분할 것 같네요

밀키트다 보니, 추가로 재료가 필요하지 않아서 좋습니다

야채와 해물도 다양하게 준비되어있네요

이제 설명서에 적힌 대로 따라 하기만 하면 됩니다

해물은 새우, 조개, 오징어가 보입니다

물에 씻은 후, 오징어를 먹기 좋은 크기로 잘라줬습니다

숙주는 물에 담가서 숨을 살려주라고 되어있는데

제가 보기엔 그냥 사용해도 될 것 같습니다만 처음이니 설명서대로 해줍니다.

요리에서 반죽은 가장 중요합니다. 계량컵으로 적힌 대로의 물(120g)을 넣어 주는 것이 좋습니다.

설명서대로 했는데, 생각보다 농도가 상당히 묽네요

베이컨도 먹기 좋은 크기로 잘라서 모두 섞어줍니다.

저는 양배추 심부분을 제거하고 적당한 크기로 잘라줬습니다.

처음 설명서에는 7분이라고 되어있지만, 제 생각에는 굽는 데에만 10분 넘게 걸릴 것 같네요

야채도 많고 반죽이 묽기 때문에 약불로 천천히 익혀줘야 합니다

처음에는 속까지 익히기 위해 뚜껑을 살짝 덮고 익힌 후에, 뚜껑을 치워주세요

그리고 기름을 넉넉히 둘러주고, 인내의 시간을 가져야 합니다

요리는 비율과 시간이 중요합니다.

잘 굽기 위해서는 약불로 수분이 날아갈 때까지 천천히 기다려주세요

노릇노릇 맛있게 잘 구워진 모습입니다.

가쓰오부시와 소스, 마요네즈를 잘 뿌려주세요. 마요네즈를 예쁘게 짜기가 힘들어 사진은 생략합니다.

비주얼도 그렇고 맛도 괜찮네요. 저렴한 가격이지만, 보여주기용 음식으로도 상당히 좋아 보입니다.