비스크 로제 스파게티

스파게티를 좋아하진 않는데, 세일을 하길래 오랜만에 한번 사봤습니다.

 

 

면과 비스크 로제 3병 세트로 저렴하게 구입했는데요

 

1병에 4인분이니, 면은 추가로 더 구입해야 합니다.

 

1인분 양은 뒷면에 동그라미 크기를 맞춰보면 됩니다

 

면을 삶는 동안, 소스를 조금 준비해줄 겁니다.

 

해바라기씨유에 올리브유가 섞인 식용유입니다.

 

약간의 마늘과 표고버섯을 넣고 볶아줬습니다.

 

양파나 기타 재료가 있다면 취향껏 사용하시면 됩니다.

표고가 잘 볶아지면 소스를 150g(1/4병) 넣고 섞어줍니다.

 

저는 스파게티 소스는 넉넉한 편이 좋더라고요

 

저는 스파게티면은 단단한 게 싫어서 9분 정도 삶아줬습니다.

 

시간은 본인의 취향껏 삶아주세요

 

처음에는 표고를 안 썰고 넣으니 먹기가 좀 그래서 다음에는 표고를 잘게 자른 뒤 볶아줬습니다.

 

비스크 로제라고 해산물의 풍미를 더했다는데, 일반 스파게티와 다른 점은 크게 잘 모르겠네요

(개인적으로는 넓은 에그 파스타면에 크림소스를 듬뿍 묻힌 스파게티가 취향입니다)