영원히 완성되지 않은 공간

주꾸미 철이 무르익으면 갑오징어도 많이 잡혀서 갑오징어를 볶아 먹기로 했습니다.

우선, 손질한 갑오징어를 먹기 좋게 썰어줍니다. 위 사진은 3마리입니다.

양념을 만들어서 손질한 갑오징어를 재워줍니다. 양념은 혹시 모르니 조금 남겨주세요

후라이팬에 기름을 두르고 파를 넣어서 파 기름을 먼저 낸 후, 양념한 갑오징어를 볶아줍니다

오징어는 너무 오래 볶으면 질겨지니까 센 불에서 빠르게 볶아주세요

마지막으로 양파와 고추를 조금 넣고 볶아서 마무리로 참기름을 넣어줍니다.

접시에 담아 깨를 뿌려주면 완성입니다.

갑오징어는 일반 오징어보다 훨씬 쫄깃한 식감으로 맛이 있지만, 가격도 비싸고 시중에서 사 먹기 힘든 고급 요리입니다

10월엔 주꾸미가 철이라 아버지께서 항상 낚시를 하러 가시는데, 종종 문어나 낙지 등 다른 것들이 잡힙니다

오늘은 갈치가 올라와서 직접 잡은 갈치를 구워 먹기로 했습니다.

우선, 토막내어 내장을 제거한 뒤 소금물에 절여 간을 하고 물기를 제거해줍니다.

후라이팬에 기름을 넉넉히 두른 뒤, 노릇노릇하게 구워줍니다

기름을 두른다고 둘렀는데, 조금 부족했는지 껍질이 좀 벗겨졌네요

크기는 그리 크지 않지만, 직접 잡은 거라 신선해서인지 맛있더군요

비싸서 잘 사먹지 못하는데, 오랜만에 갈치를 먹었습니다.

지난 9월 27일에 발표를 한 제품이 모든 채널을 통해서 판매가 시작되었습니다.

색상은 블랙, 그린, 화이트 세 가지이지만, 실제 색상은 블랙이라기보다는 사진상으로는 네이비 색상에 가까워 보이기도 합니다.

영어 이름은 기존에 예상했던 것과는 다르게, Buds 3 Pro로 정한 것 같습니다.

Redmi Buds 3 Pro제품도 있어서 설마 이렇게 할까 하는 생각을 했었는데, 왜 굳이 똑같은 이름으로 가는지 모르겠네요

개인적으로는 화이트가 가장 괜찮지 않나 생각이 듭니다

실물 사진을 봐야 알겠지만, 다른 색상들과는 다르게 사진상으로 전체 유광에 중앙부는 펄이 들어간 실버 색상으로 가장 일관성 있게 보이네요

드라이버 변경으로 무게와 음질 두가지를 다 챙겼다고 하는데요, 리뷰를 보니 이전 제품들에 다소 부족했던 고주파 음질 개선이 있는 것 같습니다.

이전 제품들의 중저역 강점을 살리면서, 고음부를 개선한 개선품이라고 하는 걸 보니 전체적으로 V자 성향일 것 같습니다.

또한 바람소음 감소도 이전 제품보다 개선되었다고 하네요

24bit / 96kHz의 고음질을 지원하며 또한, 세계 최초로 LHDC 4.0을 지원합니다.

LHDC 4.0은 최대 900Kbps의 비트레이트와 함께 80ms의 낮은 지연율을 제공한다고 합니다.

다만, 360º 입체 사운드인 애플 Space 오디오와 유사한 spatial audio는 현재 샤오미 CIVI에서만 지원하며 추후 업데이트를 통해 다른 기기에서도 지원 예정이라고 합니다.

아직 정보가 적어서, 일단 리뷰를 조금 더 지켜보고 광군절 때 흰색을 한번 노려보도록 해야겠습니다