영원히 완성되지 않은 공간

단순히 페퍼로니 피자인 줄 알고 주문했는데

특이하게 페퍼로니 콤비네이션이네요

배송 오면서 페퍼로니가 뭉쳐있네요

페퍼로니는 4개 들어있습니다.

에어프라이어가 작다 보니 구겨서 억지로 넣었네요

겉보기에는 맛있게 잘 구워진 모습입니다

하지만 피자라고 하기보다는 피자빵에 가까운 느낌이 없지 않아 있네요

냉동피자는 처음인데 기대가 너무 컸던 것 같습니다.

피자를 먹으면 보통 골드엣지로 많이 먹어서 골드 크러스트도 주문해봤습니다

엣지가 두꺼워서 더 넣기가 힘들더군요

저는 골드엣지를 주문할 때 고구마무스와 치즈가 섞인 맛을 좋아하는데요

이 제품의 엣지는 고구마무스의 맛이라기보다 고구마의 맛이네요

달달한 고구마빵을 먹는 느낌이라서 개인적으로는 좀 별로였습니다.

마지막으로는 노엣지 베이컨 파이브치즈입니다.

피자를 주문할 때는 이런 종류를 절대 주문하지 않는데요

이 제품이 평이 가장 좋은 것 같아서 같이 주문해봤습니다.

치즈와 빵이 잘 어울리는 게 깔끔해서 이 제품이 나았네요

냉동피자는 피자와 다르다 생각하는 것이 가장 중요한 것 같습니다

오늘 소개할 비비고 사골곰탕입니다.

육수를 내는 것이 생각보다 번거롭고, 귀찮은데 사골은 더 힘들죠

인터넷으로 저렴하게 사면 개당 천원 미만의 가격에 구입 가능합니다.

파를 냉동 보관하고 있어서, 처음에 넣고 익혀줬습니다.

없으면 굳이 안 넣어도 됩니다.

파가 어느 정도 물러지면, 사골곰탕을 넣어주세요

2인분이라고 되어있어서, 조금 적어 보이지만 반만 넣었습니다. 

만두는 냉동이면 같이 넣어주세요

떡은 냉동이거나, 오래됐을 경우에는 물에 충분히 불린 후 사용해주세요

갓 뽑은 떡이라면 불릴 필요 없습니다. 끓으면 넣어줍니다.

개인적으로는 곰탕에서 나는 육향을 싫어하기에 계란을 풀어서 넣었습니다. 

저는 풀어진 떡을 좋아해서 충분히 끓여 먹었는데요

이 부분은 취향에 따라 끓이는 시간을 조절하시면 될 것 같습니다.

P.S.

사골곰탕과 만두는 간이 잘 되어있기 때문에 추가로 간을 할 필요는 없습니다

짜게 드시는 분들은, 꼭 먹어보고 소금을 넣으시길 바랍니다.

날이 추워지니까 길거리에서 붕어빵을 팔더군요

붕어빵도 어디는 2개에 천원이나 3개에 2천원 한다는 곳도 있어서 물가가 많이 오른 게 실감 나네요

붕어빵은 틀과 재료를 따로 구매해야 하니 간단한 호떡믹스를 구입해서 만들어봤습니다. 

조리법은 생각보다 간단합니다.

게다가 이전에 만들어봤으니 큰 문제없을 것 같네요

뜨거운 물을 준비해서, 이스트와 잘 섞어준 다음

믹스 분말까지 잘 섞고 반죽해주면 됩니다.

반죽 후, 8개로 나누어주었습니다.

잼믹스에는 견과류와 설탕이 들어있습니다.

계피향도 나서 확인해보니 계피가루도 같이 들어있네요

손에 식용유를 바르고 잼믹스를 넣고 잘 오므려주세요

잼믹스는 한 숟가락 가량이 적당한 것 같습니다

기름을 충분히 두른 뒤, 오므린 부분이 아래로 가게끔 뒤집어서 약한 불로 익혀줍니다.

그래야 쉽게 터지지 않습니다. 

뒤집어서 잘 펼쳐주면 완성입니다.

뜨겁고 달다보니, 녹차맛은 잘 느껴지질 않는 것 같네요

안에 설탕이 녹아서 매우 뜨거우니 꺼낸 후 바로 드시지 말고, 좀 식은 뒤에 드세요